岗位职责： 1.负责发酵车间的各项管理工作，确保生产规范； 2.制定生产计划，并组织进行生产实施，及时交付订单； 3.发酵车间人员日常管理和考核工作，车间的成本管理； 4.根据研发中心提供的发酵工艺，编制产品SOP和记录； 5.负责发酵产品的质量改进，包括成本优化、工艺优化、设备优化等； 6.对菌种管、发酵罐等进行日常消杀安排和记录，并完成消杀工艺的验证和组织实施； 7.对发酵生产过程中的排污进行管理； 8.对发酵车间的设备进行日常维护和管理，发现异常及时报修并复核维修质量； 9.领导交代的其他工作。 岗位要求： 1.本科及以上学历，生物相关专业；5年以上发酵工艺的生产管理经验； 2.有搭建发酵平台的经验，能对发酵相关设备进行管理和维护； 3.熟悉发酵工艺，包括菌种培养、培养基优化、发酵工艺的优化及放大、发酵液中活性成分的提取纯化等， 4.能发现和解决发酵过程中的技术难题； 5.对发酵工艺之后的提取（或酶解）、分离、精制工艺等有较为熟悉的知识或经验； 6.工作严谨，良好的抗压能力、沟通能力及团队合作意识。