专业要求：发酵工程、食品生物技术、生物工程或相关专业 专业技术要求：具有细菌、酵母、真菌或藻类发酵经验，能熟练操作中小型发酵罐，熟悉微生物发酵生产工艺流程，能解决发酵过程中常见问题，懂得发酵设备常规维护。能按要求实现发酵优化。熟练HPLC、MS等谱学分析与检测操作。能独立调研文献、设计和实施实验。 岗位职责：负责微生物发酵及其优化；独立或协同上级领导开展方案设计与优化；维护发酵设备，解决发酵常见问题。及时进行工作总结，并汇报工作进展，完成上级领导分配的其他工作任务。